年前，聽友人提及吃過一家新開的高檔自助餐，
說是CP值多麼高，滿山滿谷的龍蝦、帝王蟹等高級海鮮，讓你一次吃個夠，每位價格不到兩千元，他雖然預訂等候足足一個月才排到位置，卻直誇很划算。
的確，這一、二年，可能是景氣欠佳的關係，所謂高CP值的消費觀漸成王道，從南到北標榜高CP值吃到飽的海鮮自助餐廳愈開愈多，但可以想像的，一堆人必須在90分鐘內吃完，於是人人奔走於各美食攤間，不斷搶食高級食材。這對我這種生活慢半拍，習慣悠閒享受美食的人，寧可多點預算、花三小時以上，吃一餐值得去用心細細品嘗的星級美食。
很多企業界的商務人士，一定有在國外吃過星級美食的難忘經驗，從第一道開胃菜到最後一道甜點，都讓人回味再三，就像由布萊德利．庫柏在電影天菜大廚 (Burnt)主演的那位星級主廚一樣，不斷自我挑戰，就為了打造最完美的星級餐廳，滿足對美食極為講究的消費者最嚴苛的要求。
回到我熟悉的房地產市場上，年後剛上班，與一位營建業前輩談及今年房市景氣可能仍不樂觀，我聯想到星級美食與吃到飽自助餐這兩種截然不同的進食經驗。
房地合一是前幾年房價高漲下的標準產物，今年起實施後，非自住性的投資型買盤將漸漸絕跡，而過去幾年房市多頭時期，大量推出的預售屋卻在這一兩年內交屋，由於缺少投資性買盤，單靠自住性需求無法順利消化，對於購屋人來說，面對滿山滿谷的待售屋，就好比吃到飽的自助餐似的，讓消費者隨便看，隨便挑，若沒有提供高CP值的獨特條件，很難贏得消費者青睞。
因此，要讓購屋人眼睛為之一亮，必須打造獨特，與眾不同的星級標的，從選地到建物完工，從硬體（外觀設計、空間營造等）到軟體（自然景觀、物業管理等），用心去打造。
這樣說好了，同一條街上，如果到處都是吃到飽的自助餐廳，卻只有一家星級餐廳，這時相對突出的會是誰？
只要用心規劃，不用殺價，不必促銷，好餐廳一樣有識貨的老饕上門。
從投資的角度來看，就算房市不景氣，只要用心找星級標的屋，一樣有投資價值，舉個例，我曾在淡水看過一個上百戶的社區大樓，但因為樓層及方位的關係，真正能看到完整180度淡水夕照及出海口的絕佳景觀，只有區區三、四戶，這就是屬於星級的標的屋，房市再不景氣，它的獨特條件讓它具有高度抗跌性，一是景氣回升，房價肯定領先上漲。
文章來源：udn
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