開幕現場準備600份抵用券以及精彩的表演、有獎徵答，吸引大批民眾參加。南市經濟發展局長方進呈表示，鹽水觀光美食城為原鹽水點心城，位處月津港及永成戲院周邊，原點心城建物老舊，用餐環境不佳，僅少數攤商營業。
經發局結合港邊整體環境，去年度斥資3500萬元改建，配合打造低碳的城市願景及有助發展觀光產業為目標，透過「鹽水蜂炮」及「月津港燈節」等主要活動的舉辦，帶動超過50萬人前往鹽水參觀。
鹽水觀光美食城規劃29個攤位，除在地豬頭飯、意麵等傳統小吃美食，再引進更多特色餐飲，提供更多元的選擇。
賴清德一一走訪攤商，合影留念，呼籲民眾、遊客踴躍光顧，而其中經營魔法阿嬤的沈姓業者，推出國小學童只要段考100分的科目就可免費品嘗一份餐點，鼓勵學童用功讀書。
美食城特別規劃258個共食用餐座位使用，寬敞明亮的走道、乾淨舒適的用餐環境，另規劃18個汽車停車位提供便利的停車空間。
鹽水觀光美食城周邊景點如武廟、八角樓、月津港、橋南老街、台灣詩路、月津文史工作室、天主堂等，形成一個帶狀的旅遊網。
文章來源：自由時報
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